Com retração de pouco mais de R$ 10,39, o indicador da cesta básica em Cuiabá atingiu o primeiro recuo no ano, de -1,28%, encerrando a terceira semana de janeiro ao custo de R$ 800,68 em média. O levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) apresentou variação negativa nos preços em 84% dos alimentos que compõem a cesta.
Segundo o diretor de Pesquisa do IPF-MT e superintendente da Federação, Igor Cunha, as movimentações no fim de 2022 podem ter acarretado um aumento dos preços. “O período de fim de ano gera maior demanda nos supermercados. Agora, a tendência é que os preços sejam menos afetados nas próximas semanas, devido à característica sazonal”.
O principal recuo ficou para o açúcar, com queda de -3,78%, retomando o preço verificado em outubro, passando a custar R$ 3,70/kg em média. Segundo análise do IPF-MT, a queda atual pode estar relacionada ao aumento da produção do item no último trimestre do ano passado e ao aumento dos estoques na indústria.
Outro item que demonstrou queda foi o tomate, com variação semanal de -3,68%. O valor médio passou a custar R$ 8,35/kg, enquanto na semana anterior o valor médio era de R$ 8,67/kg.
Ainda assim, Igor Cunha destacou que o tomate e a batata, que também apresentou recuo de -1,37%, “estão em um período de preços mais altos, o que ajuda a elevar o valor da cesta básica, já que são produtos muito afetados pelo clima”.
Gustavo Praiado
